【おいしいバナナの選び方】買ってはいけない3つの見分けポイント!

この記事では、おいしいバナナの選び方を知るために、買ってはいけない3つの見分けポイントをご紹介します!

朝食の時間がないけど何かはお腹に入れておきたい、小腹が空いた時ちょっと何か食べたい。

そんな時にお手軽に食事できるバナナは何かと魅力的ですよね!

筆者も朝食をとる時間がない時はいつもバナナで済ませています。

しかし、過去に購入して失敗したことがあります。その時は、購入した次の日に食べようとしたのですが、皮を剥いたらドロドロに熟しきっていて泣く泣く処分しました。見た目はシュガースポット(黒点)も少なくまだまだ食べられると思ったのに。。

そんな失敗経験もあり、せっかく購入するならおいしいバナナを見極めたいと思い調査しました。たかがバナナ、されどバナナです!日頃バナナを食べられる方は、ぜひ参考にしてみて下さい。

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バナナはどんな果物?

バナナって身近なゆえにあまり深く考えて食べていないですよね?

“バナナ”について改めてご紹介します。

バナナはどのように育ち、どんな栄養素を含んでいるかご存知ですか?

バナナは、バショウ科バショウ属の植物でその果実を指します。1房からなんと約200本ものバナナが獲れるんです!

栽培は主に熱帯地域で行われており、そのエリアはアジア、ラテンアメリカを始め、アフリカなどにも広がっています。生産数を見るとインドが一番なのですが、輸出ではなく国内での消費がメインみたいです。

また、バナナには僕たちが普段食べている“生食用”と、他国ではメインディッシュにも使われる“調理用”があります。世界的には7割以上が生食用を生産されているとのことなので、普段スーパーに並んでいるバナナが最もポピュラーなんですね。

バナナに含まれる主な栄養素

そして、バナナにはたくさんの栄養素が含まれていて、僕たちの体調を整えてくれるはたらきがあります。

主な成分100g中の含有量主な働き
エネルギー86kcal・低カロリー・白米約1/2杯分
カリウム360mg・心臓 筋肉機能調整・むくみ解消
マグネシウム32mg・神経の沈静化・不整脈予防・骨の形成
ビタミンB10.05mg・糖質の代謝を助ける・むくみ予防・疲労回復
ビタミンB20.04mg・脂質の代謝を助ける・口内炎予防・肌荒れ改善
ビタミンB60.38mg・たんぱく質の代謝を助ける・神経伝達物質の合成を助ける・貧血予防
ナイアシン0.7mg・糖質 脂質の代謝を助ける・皮膚炎予防
葉酸26μg・胎児の神経細胞の発達を助ける・貧血予防
食物繊維1.1g・便秘予防・コレステロール吸収抑制
トリプトファン10mg・神経の沈静化・睡眠を促す・片頭痛予防
ポリフェノール1.1g・活性酸素の除去・生活習慣病予防

こんな方におすすめ!

  • ストレスを感じやすい
  • 夏バテしやすい
  • 肌荒れしやすい
  • 発育中の子供、子育て中のお母さん
  • お酒をよく飲む

きゃちネコ

バナナは糖質も含んでいるんだけど、ブドウ糖・ショ糖・食物繊維などバランスよく含んでいるんだって!だから腹持ちが良い上に、急な血糖値の上昇を抑えられるっていう特長もあるんだにゃ~🐡

こんなバナナは買ってはいけない!

では、どのように見分ければおいしいバナナに当たるのでしょうか?

買ってはいけない見分けポイントをまとめましたので、以下をチェックしてみて下さい。

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①バナナの皮の色

シュガースポット(黒点)が多すぎる

シュガースポットはその名の通り、表皮に出てくると熟してきたサインとなり、甘味のあるバナナとなります。しかし、これが多すぎると完熟段階となり、賞味期限が非常に短いものとなります。

購入して直ぐに食べ終える方は良いですが、1房買って1日1本ペースといった場合は、最後の方は危険です。消費ペースを考えて購入されるのが良いと思います。

青すぎる

シュガースポットとは反対で、未熟で甘味がないバナナとなります。青すぎると甘さがないどころか、青臭さがあるのでとてもおいしいとは言えません。

ただし、日持ちはします!おいしく食べるにはしっかり黄色くなるまで待つ必要があります。なので、毎日食べるという方にはおすすめできません。

真っ黄色のものを買い、シュガースポットが出始めたら食べ頃です!

②硬さを確認

柔らかすぎるもの・傷はNG

触ってみてフニャフニャしすぎているものは完熟しきっているサインです。直ぐに傷んでしまう可能性があります。特に茎に近い部分から熟しやすいので、その辺りを触ってみて柔らかすぎるものは避けましょう。

また、表面に傷があるものは鮮度が保たれず、直ぐに傷みやすいので要注意です。

硬さがしっかりしていて傷がないものを選びましょう。

③形・サイズを見る

角ばっていて、小さいものは旨味低い

バナナの成長過程では、房の根元に近い方が大きく、丸みのあるものが育ちます。こちらの方が房の先端のものよりも旨味が多いとのことです。

大きいサイズは大味だ!なんてよく耳にしますが、バナナに関してはそんなことはないみたいですね。

大きく、丸みがあるものを選びましょう。

まとめ

いかがでしたか?

更に、バナナを食べる時間さえない!なんて方にはバナナを使った青汁がおすすめです。

これならより豊富な栄養素をおいしく簡単に摂れるので、忙しい方だけではなく野菜嫌いなお子さまにも最適です。下記のリンクから申し込みできます。

こどもバナナ青汁

Point!

  • 13種の野菜と6種のフルーツが含まれているからコップ1杯で1日に必要な栄養素を簡単に摂れる
  • 話題のスーパーフード “スピルリナ”が含まれ、健康維持と成長の強いサポートに!
  • 保存料・人工甘味料を一切使わず、黒糖の自然な甘みとバナナ風味が子供でも美味しく飲める


最後においしいバナナを見分けるために買ってはいけないポイントをもう一度まとめておきます。

  • シュガースポット(黒点)が多すぎる
  • 青すぎる
  • 柔らかすぎ・傷が多い
  • 小さい
  • 角ばっている


これらのポイントを避けるように意識すれば、おいしいバナナに出会えること間違いありません。美味しさと栄養バランスがとれた魅力的な食べ物だったと改めて感じますよね!

普段スーパーで何となく手にとって食べられている方が多いと思いますが、この見分け方を駆使して何気ない時間を至福のひと時へグレードアップさせてみてはいかがでしょうか。

See you soon!!🐈